ANTIPASTO DI PEPERONI

Ingredienti:

2-3 filetti di acciughe (oppure pasta d'acciughe)

150 gr. di passato di pomodoro

1 scatoletta di tonno (anche piccola)

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di aceto

50 gr. vino bianco od acqua

3 peperoni grandi tagliati a pezzi

un pò d'olio

saleq.b.


Posizionare la farfalla, mettere tutti gli ingredienti: lasciare gli ingredienti liquidi per ultimi. Cuocere per 15 minuti temperatura VAROMA vel. 1.
Se messi bollenti in barattoli di vetro e chiusi ermeticamente, si conservano bene per l'inverno.

Servire freddo